Ингредиенты:
фарш 700 г
манка 2-3 ст.л.
соль
специи
2 луковицы
красный болгарский перец
томатный соус
растительное масло для жарки
вода
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку мясо и лук.
Добавляем в фарш манку, соль и специи.
Оставляем на полчаса, чтобы манка набухла.
Формируем круглые котлетки и обжариваем на растительном масле до золотистости.
Нарезаем овощи и обжариваем на растительном масле, затем добавляем соль и томатную пасту.
Наливаем немного воды.
Выкладываем сверху котлеты, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
