Ингредиенты:
Творог — 500г.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Молоко — 0,5 стакана
Сода пищевая — 0,5 ч.л.
Приправы (тмин, чеснок, укроп-по вкусу)
Соль по вкусу (у меня 1,5 ч.л.)
Приготовление:
Растираем творог с содой и вливаем молоко, хорошенько перемешиваем.
Нагреваем массу на медленном огне, постоянно помешивая.
Как только смесь начнет постепенно плавиться, добавляем соль и сливочное масло.
По желанию добавляем специи.
Доводим массу до полного растворения, постоянно помешивая.
Разливаем сыр в небольшие судочки.
Приятного аппетита!
