Вкусное и ароматное шведское ягодное варенье 

Минимум тепловой обработки и минимум сахара

Ингредиенты:

Ягоды любые — 1 кг
Сахар — 600 г

Приготовление:

Перебираем ягоды, моем и складываем в кастрюлю для варки.

Разминаем толкушкой ягоды.

Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, варим 15-20 минут после закипания.

Затем снимаем кастрюлю с огня, всыпаем сахар, перемешиваем до растворения сахара.

Разливаем горячее варенье по горячим стерилизованным банкам и закатываем.

Остывшее варенье по консистенции как желе https://cooku.ru»>.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира