Ингредиенты:
говяжья печень — 300 гр
чеснок — 1 зубчик
манка — 60 гр
яйцо — 1 шт
сметана — 1 ст. ложка
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
Печень моем и перемалываем вместе с чесноком в блендере.
Добавляем яйцо и сметану, снова взбиваем.
Добавляем манку и оставляем на 20 минут, чтобы манка набухла.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Обжариваем оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
