Ингредиенты:
фарш — 450 гр
капуста — 450 гр
лук — 1 головка
морковь — 2 штуки
помидоры черри — 8 штук
чеснок — 2 зубчика
соль, паприка, черный перец — по вкусу
томатный соус — 250 мл
петрушка — по вкусу
Приготовление:
Шинкуем мелко лук и обжариваем на растительном масле, затем добавляем тертый чеснок.
Добавляем тертую на средней терке морковь и помидоры, порезанные четвертинками, солим по вкусу.
Добавляем к овощам фарш, паприку, перец и вливаем томатный соус, тушим около 10 минут.
Добавляем шинкованную капусту в сковородку, тушим еще 15 минут.
Подаем, посыпав свежей зеленью.
