Ингредиенты:
острый перец — 3 штуки
спелые помидоры — 2 кг
сладкий перец — 3 шт
чеснок — 1 зубчик
уксус 9% — 4 ст.л.
растительное масло — 5 ст.л.
соль по вкусу
Приготовление:
Прокручиваем на мясорубке перец, очищенный от семян, помидоры, лук, чеснок и перец.
Добавляем соль, растительное масло и уксус.
Раскладываем аджику по стерилизованным банкам.
Храним аджику в холодильнике.
Приятного аппетита!