Картофель отварить, слить, помять и добавить добротно масла.
Мне показалось мало ингредиентов и добавила свеженький укропчик… 
Моя семья очень любит укроп и петрушку просто! Но это на любителя!
Моя семья очень любит укроп и петрушку просто! Но это на любителя!Ммммм картошка получилась улёт!
Далее тесто:
Мука 500г
Сметана 50г
Масло слив 50г
1/2 ч.л.соль
200-220мл крутого кипятка.
Мука+масло+сметана смешать в крошку.
Соль я растворяю в воде.
Кипяток в смесь с мукой и замешиваем тесто!
Это теперь мой фаворит для вареников!
Приятного аппетита!
