Сегодня на обед у нас вареники с яблоком и корицей. Вкуснятина, да и только!

Вкусно и очень необычно!

Ингредиенты:

яблоки — 1 кг
сахар — 300 г
корица — 3 г
ванилин — 2 г
мука — 350 г
крахмал — 300 г
яйца — 3 шт.
соль — 1 щепотка
вода — 300 г

Приготовление:

Смешиваем яйцо, соль, муку и крахмал.

Вливаем воду и замешиваем тесто.

Готовое тесто накрываем на 20 минут пищевой пленкой.

Очищенные яблоки натираем на крупной терке.

Добавляем сахар с корицей и ванилином.

Раскатываем тонко тесто и вырезаем кружочки.

Кладем на кружочки начинку и лепим вареники.

Варим вареники в кипящей воде пару минут после всплытия.

Подаем вареники, смазав сливочным маслом и со сметаной.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира