Пришла пора заготовок на зиму! Это конечно занимает много сил и времени, но это того стоит!
Предлагаю вашему вниманию бабушкин рецепт пикантного салата из огурцов и кабачков.
Этот рецепт весьма просто, но в то же время очень оригинальный! А главное пикантный!
Ингредиенты:
1 КГ ОГУРЦОВ
1 КГ КАБАЧКОВ,
0,5 СТАКАНА САХАРА,
0,5 СТАКАНА 9% УКСУСА,
2СТ.Л БЕЗ ГОРКИ КАМЕННОЙ СОЛИ,
1СТ.Л ЧЕСНОКА ЧЕРЕЗ ЧЕСНОЧНИЦУ,
1СТ.Л С ГОРКОЙ СУХОЙ ГОРЧИЦЫ.
В КАЖДУЮ БАНКУ ДОБАВИТЬ:
ПО 2 ГОРОШИНЫ ДУШИСТОГО ПЕРЦА,
1СТ.Л ПОСТНОГО МАСЛА,
0,5Ч.Л ЧЕРНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА, НА КОНЧИКЕ НОЖА КРАСНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА.
ВЫХОД – 2 ЛИТРА.
А вот и сам рецепт:
А вот еще один хороший рецепт:
