Простые и витаминные салаты из молодой капусты: 2 отличных рецепта

2 оригинальных салата из банальной капусты

Салат из свежей молодой капусты и зелёного яблока

  1. Возьмите свежую молодую капусту и мелко нашинкуйте.
  2. Свежий огурец нарежьте соломкой. Переложите все в миску.
  3. Дальше нарезаете изюминку этого салата – зеленое яблоко.
  4. Очистите его от кожуры и нарежьте соломкой. Сбрызните лимонным соком.
  5. Мелко нарежьте укроп.
  6. Положите консервированную кукурузу, посолите и поперчите.
  7. Заправьте сметаной и смешайте. Салат готов.

Салат из свежей молодой капусты с удивительным соусом

  1. Возьмите свежую молодую капусту и мелко её нашинкуйте. Свежий огурец нарежьте соломкой.
  2. Переложите все в миску. Возьмите кинзу и укроп, мелко нарежьте.
  3. Яйца отделите на белки и желтки.
  4. Белки нарежьте соломкой и положите в миску.
  5. Готовим соус. Желтки помните вилкой, к ним добавить дижонскую горчицу, масло, соль, перец и сметану.
  6. Смешайте и ваш соус готов. Переложите в миску и смешайте. Салат готов.

Подробное приготовление салатов смотрите в видео.

Загрузка ...
Ку-кухня мира