Изумительно вкусный салат с печенью, морковкой и луком

Готовлю на каждое торжество!

Ингредиенты:

куриная печень — 300г
3 морковки — 180г
3 луковицы — 150г
3 маринованных огурца — 150г
12 ст. л. кукурузы консервированной
3 ч. л. подсолнечного масла
10 ч.л. йогурта или сметаны — 50г

Приготовление:

1.Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на оливковом масле

2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.

3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.

4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом или сметаной

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира